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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程，上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫，上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國(guó)內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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排煙風(fēng)機(jī)的聯(lián)動(dòng)是靠煙感探測(cè)器的信號(hào)觸發(fā)的。在設(shè)計(jì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)時(shí)，必須是以防煙分區(qū)為單位設(shè)置火災(zāi)探測(cè)器和手動(dòng)報(bào)警按鈕。如果兩個(gè)不同的防煙分區(qū)內(nèi)的兩個(gè)探測(cè)器同時(shí)報(bào)警，是否聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)，分歧很大。是同一防煙分區(qū)內(nèi)的兩只獨(dú)立的火災(zāi)探測(cè)器報(bào)警信號(hào)或一只火災(zāi)探測(cè)器與一只手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕的報(bào)警信號(hào)，才能聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，兩個(gè)探測(cè)器同時(shí)報(bào)警，就已確認(rèn)火警，應(yīng)同時(shí)啟動(dòng)兩個(gè)探測(cè)器所在的防煙分區(qū)的排煙系統(tǒng)，但規(guī)范要求以防煙分區(qū)為單位劃分報(bào)警聯(lián)動(dòng)單元，導(dǎo)致了這種極端情況，期待相關(guān)規(guī)范條文的完善。
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由《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》第4.5.3條、第4.5.4條得知：排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能在消防控制室內(nèi)的主機(jī)上實(shí)現(xiàn)手動(dòng)啟停控制，排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)、停止按鈕應(yīng)采用專(zhuān)用線(xiàn)路直接連接至消防控制室內(nèi)的主機(jī)上，并應(yīng)能直接手動(dòng)控制排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)、停止。結(jié)合圖2分析如下：消防控制室內(nèi)，按下消防聯(lián)動(dòng)控制器手動(dòng)控制盤(pán)的啟動(dòng)按鈕SF2→中間繼電器KA4線(xiàn)圈得電→KA4輔助常開(kāi)觸點(diǎn)13-14閉合，使KA6線(xiàn)圈得電并自鎖，啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，當(dāng)按下消防聯(lián)動(dòng)控制器手動(dòng)控制盤(pán)的停止按鈕SF3→中間繼電器KA5線(xiàn)圈得電→KA5輔助常閉觸點(diǎn)21-22斷開(kāi)，使KA6線(xiàn)圈失電，不銹鋼排煙管道，風(fēng)機(jī)停止。
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每個(gè)酒店的廚房中都有排煙罩、排煙管道、排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜和前、后端油煙凈化器這四組主要的排煙設(shè)備。酒店廚房排煙設(shè)備是排出油煙、保持廚房空氣清新的重點(diǎn)設(shè)備。使用時(shí)間長(zhǎng)了，網(wǎng)吧排煙管道，油、煙等物聚集在排煙罩和排煙管道內(nèi)，容易造成火災(zāi)隱患。
排煙罩和前端油煙凈化器的清洗方法：
油煙進(jìn)化器排煙罩和前端油煙凈化器一般是設(shè)置為一體的。
部件：煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈，前端凈化器包括UV燈、川鐵油網(wǎng)、運(yùn)水1煙罩等。
清洗方法：防爆燈、UV燈可以經(jīng)常用濕抹布擦干凈，含有擋水板、運(yùn)水扇、油網(wǎng)、過(guò)濾網(wǎng)等前端凈化部件的和排煙罩面板一樣，都需要先將表面油垢鏟干凈，然后放在火堿水里泡，待油泥完全泡除后，再用高壓水槍(清水)洗凈。
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廚房裝修排煙注意事項(xiàng)有哪些？廚房排煙注意事項(xiàng)——位置選擇。廚房的排煙管道安裝也要注意到位置考慮，為保障良好的排煙效果，建議廚房的管道不要太長(zhǎng)，越短越好。管道如果太長(zhǎng)的話(huà)都會(huì)直接導(dǎo)致油煙集聚，很難排出去，而且會(huì)倒流到室內(nèi)，排煙效果差，導(dǎo)致居家油煙味濃重。
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機(jī)械排煙系統(tǒng)的驗(yàn)收：
1）排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能正常手動(dòng)啟動(dòng)和停止。
2）排煙閥或排煙口應(yīng)能正常手動(dòng)開(kāi)啟和復(fù)位，閥門(mén)關(guān)閉嚴(yán)密。
3）排煙閥或排煙口的開(kāi)啟和排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)應(yīng)符合《煙規(guī)》5.2.2、5.2.3、5.2.4的要求。
4）活動(dòng)擋煙垂壁應(yīng)能正常手動(dòng)開(kāi)啟和復(fù)位。
5）活動(dòng)擋煙垂壁開(kāi)啟到位的時(shí)間應(yīng)符合《煙規(guī)》5.2.5的規(guī)定。
6）補(bǔ)風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)應(yīng)符合《煙規(guī)》5.2.2的規(guī)定。
7）各部件、設(shè)備動(dòng)作狀態(tài)信號(hào)應(yīng)在消防控制室顯示。
8）開(kāi)啟任一防煙分區(qū)內(nèi)的全部排煙口，風(fēng)機(jī)啟動(dòng)后測(cè)試排煙口處的風(fēng)速，風(fēng)速風(fēng)量應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求且偏差不大于設(shè)計(jì)值的10%。
9）設(shè)有補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)的場(chǎng)所，應(yīng)測(cè)試補(bǔ)風(fēng)口風(fēng)速，風(fēng)速、風(fēng)量應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求且偏差不大于設(shè)計(jì)值的10%。
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排煙系統(tǒng)報(bào)警連鎖控制，由《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》第4.5.5條 排煙風(fēng)機(jī)入口處的總管上設(shè)置的280度排煙防火閥在關(guān)閉后應(yīng)直接聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)停止，排煙防火閥及其風(fēng)機(jī)的動(dòng)作信號(hào)應(yīng)能能反饋至消防聯(lián)動(dòng)控制器。得知當(dāng)煙氣溫度超過(guò)280度時(shí)排煙防火閥能自行關(guān)閉，該閥與排煙風(fēng)機(jī)連鎖，當(dāng)閥關(guān)閉時(shí)，排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能停止運(yùn)轉(zhuǎn)。即圖2中KA7輔助常閉觸點(diǎn)13-14連鎖排煙風(fēng)機(jī)停止。值得引起注意的是：聯(lián)動(dòng)控制是由消防聯(lián)動(dòng)控制器通過(guò)輸出模塊實(shí)現(xiàn)的，而連鎖控制方式不依賴(lài)于消防聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)，也不應(yīng)受消防聯(lián)動(dòng)控制器處于自動(dòng)或手動(dòng)狀態(tài)的影響，連鎖控制應(yīng)通過(guò)專(zhuān)用線(xiàn)路實(shí)現(xiàn)。消防聯(lián)動(dòng)控制器通過(guò)聯(lián)動(dòng)控制，為上述消防系統(tǒng)提供連鎖控制之外的后備控制。
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