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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，青浦區(qū)通風(fēng)管道安裝，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國(guó)內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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關(guān)于空調(diào)風(fēng)管和排煙管道穿越防火分區(qū)
新風(fēng)管道及排煙管道橫向穿越防火分區(qū)，但不服務(wù)于所穿過(guò)的防火分區(qū)，而服務(wù)于另外的防火分區(qū)可不可以？是否加防火閥即可？2）地上內(nèi)走道及無(wú)窗房間有機(jī)械排煙時(shí)是否一定要加50％補(bǔ)風(fēng)？3）位于地下1層的燃?xì)忮仩t房及柴油發(fā)電機(jī)房是否應(yīng)該加排煙系統(tǒng)？還是只加事故排風(fēng)即可？
應(yīng)根據(jù)建筑的消防類別，有針對(duì)性地執(zhí)行《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、 現(xiàn)在公民的生活水平越來(lái)越好，所以不管是星級(jí)酒店還是街邊的小飯店，生意也是越來(lái)越紅火。可是，生意好了但隨之而來(lái)的費(fèi)事也來(lái)了：廚房設(shè)備中的油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，造成了后廚環(huán)境差，嚴(yán)峻影響員工健康的問(wèn)題，我們總結(jié)了一些后廚油廚房排煙效果差的原因。
1）比《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第10.3.1條更為清晰，《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第8.5.2條規(guī)定：通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，橫向宜按防火分區(qū)設(shè)置，豎向不宜超過(guò)5層。當(dāng)排風(fēng)管道設(shè)置防止回流設(shè)施且各層設(shè)有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí)，其進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)管道布置可不受此限制。垂直風(fēng)管應(yīng)設(shè)置在管井內(nèi)。
《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第9.4.33條規(guī)定：“穿越防火分區(qū)的排煙管道應(yīng)在穿越處設(shè)置排煙防火閥。排煙防火閥應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《排煙防火閥的試驗(yàn)方法》GB 15931的有關(guān)規(guī)定”。這說(shuō)明，新風(fēng)和排煙管道橫向是允許穿越防火分區(qū)的，但應(yīng)設(shè)置防火閥。但是如果有條件不穿越，當(dāng)然更好。
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現(xiàn)在公民的生活水平越來(lái)越好，所以不管是星級(jí)酒店還是街邊的小飯店，生意也是越來(lái)越紅火。可是，生意好了但隨之而來(lái)的費(fèi)事也來(lái)了：廚房設(shè)備中的油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，造成了后廚環(huán)境差，嚴(yán)峻影響員工健康的問(wèn)題，我們總結(jié)了一些后廚油廚房排煙效果差的原因。
首先規(guī)劃不合理：因在開(kāi)業(yè)裝修時(shí)估計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原規(guī)劃風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。
解決辦法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，進(jìn)步排煙量;或替換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。
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排煙風(fēng)機(jī)的聯(lián)動(dòng)是靠煙感探測(cè)器的信號(hào)觸發(fā)的。在設(shè)計(jì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)時(shí)，必須是以防煙分區(qū)為單位設(shè)置火災(zāi)探測(cè)器和手動(dòng)報(bào)警按鈕。如果兩個(gè)不同的防煙分區(qū)內(nèi)的兩個(gè)探測(cè)器同時(shí)報(bào)警，是否聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)，分歧很大。是同一防煙分區(qū)內(nèi)的兩只獨(dú)立的火災(zāi)探測(cè)器報(bào)警信號(hào)或一只火災(zāi)探測(cè)器與一只手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕的報(bào)警信號(hào)，才能聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，兩個(gè)探測(cè)器同時(shí)報(bào)警，就已確認(rèn)火警，應(yīng)同時(shí)啟動(dòng)兩個(gè)探測(cè)器所在的防煙分區(qū)的排煙系統(tǒng)，但規(guī)范要求以防煙分區(qū)為單位劃分報(bào)警聯(lián)動(dòng)單元，導(dǎo)致了這種極端情況，期待相關(guān)規(guī)范條文的完善。
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由《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》第4.5.3條、第4.5.4條得知：排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能在消防控制室內(nèi)的主機(jī)上實(shí)現(xiàn)手動(dòng)啟停控制，排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)、停止按鈕應(yīng)采用專用線路直接連接至消防控制室內(nèi)的主機(jī)上，并應(yīng)能直接手動(dòng)控制排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)、停止。結(jié)合圖2分析如下：消防控制室內(nèi)，昆山廚房通風(fēng)管道安裝，按下消防聯(lián)動(dòng)控制器手動(dòng)控制盤的啟動(dòng)按鈕SF2→中間繼電器KA4線圈得電→KA4輔助常開(kāi)觸點(diǎn)13-14閉合，使KA6線圈得電并自鎖，啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，當(dāng)按下消防聯(lián)動(dòng)控制器手動(dòng)控制盤的停止按鈕SF3→中間繼電器KA5線圈得電→KA5輔助常閉觸點(diǎn)21-22斷開(kāi)，使KA6線圈失電，風(fēng)機(jī)停止。
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風(fēng)管應(yīng)盡可能按直線布置。這一條要求對(duì)任何風(fēng)管系統(tǒng)的布置都是很重要的準(zhǔn)則。直線布置的風(fēng)管系統(tǒng)，在運(yùn)行能耗和初投資兩方面都是很低的。從節(jié)能的觀點(diǎn)分析，空氣總是'希望'走直線，這將減少能耗。從費(fèi)用的觀點(diǎn)分析，直管段的費(fèi)用比各種彎頭等管件要少很多。所以，當(dāng)布置一個(gè)風(fēng)管系統(tǒng)的平面走向時(shí)，應(yīng)力圖將拐彎的數(shù)員減至少。
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通風(fēng)管道清洗方法與步驟：
第1. 設(shè)備及工具搬到指1定地點(diǎn)，并用布遮蓋好施工點(diǎn)下方的物品。
第二. 將需清洗的空調(diào)風(fēng)管系統(tǒng)分為若干個(gè)清洗施工段，確定施工切入點(diǎn)，用電剪切割機(jī)切下500×400毫米的開(kāi)口。
第三. 用氣囊塞入清洗管段兩端后對(duì)氣囊充氣，氣囊規(guī)格適合管道大小并形成完善的封閉，充分隔離清洗區(qū)和非清洗區(qū)，避免二次污染。
第四. 將清洗施工段中間的各個(gè)風(fēng)口封堵，只留與兩端分隔氣囊相近的兩個(gè)風(fēng)口。
第五. 將上述兩個(gè)風(fēng)口百葉與其它風(fēng)口百葉一起進(jìn)行清洗，并換上分別裝有吸塵器接口。壓縮空氣管穿孔與監(jiān)視器線穿過(guò)孔的封板。
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